نغسل أيدينا كل يوم من الأوساخ والزيوت ........ ولكن كيف ينظف الصابون أيدينا؟!!...
يعمل الصابون على تنظيف الملابس والأسطح والجلد من الأوساخ العالقة وخاصة الزيوت ..
 | ||||
| الدائرة هي الرأس المحب للماء والخط هو الذيل كاره الماء |
عند اضافة الصابون إلى المياه فإن ذيول الجزيئات تتحد مع الزيت نتيجة كرهها للماء
وتشكل مستحلب الزيوت وتذهب الرؤس لتغوص في الماء .... عند تشكيل المستحلب
يذهب المستحلب مع الماء الذي كان عالقاً قبل ذلك على اليد
وبهذا تُنظف اليد
بالمختصر لا يختلط الماء مع بعض المواد التي توسخ الأيدي أو الملابس ولذلك تحتاج لشيء مساعد
ألا وهو الصابون حيث يتحد الصابون مع تلك المواد لتشكل مادة أكبر تنجرف مع الماء تسمى المستحلب
وبهذا يكون السطح أو الملابس او اليد قد نُظف ..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق